На Центральном рынке Воронежа продавали не прошедшее экспертизу мясо

Специалисты Управления Россельхознадзора выявили, что у многих предпринимателей, реализующих мясную продукцию на Центральном рынке Воронежа, отсутствуют документ о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.

Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям совместно с прокуратурой проведена проверка деятельности лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ГУ «Воронежская городская станция по борьбе с болезнями животных» на Центральном рынке города Воронежа.

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора, в ходе проверки установлено, что у многих предпринимателей, реализующих мясную продукцию, отсутствует документ о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. У одного из предпринимателей из пяти туш свинины, находящихся на реализации, две свиных головы были не проверены и не заклеймены, однако справка лаборатории о прохождении экспертизы выдана на все пять туш.

В итоге более 30 килограммов опасной продукции снято с реализации и отправлено в лабораторию для исследования.

Проверка, направленная на недопущение в оборот опасной для жизни и здоровья людей животноводческой продукции, показала, что Госветнадзор недобросовестно выполняет свои обязанности на Центральном рынке.

Кроме того, выявлено, что администрацией рынка не обеспечен должный контроль за поступлением продукции в торговые ряды - опасное и непригодное к употреблению мясо появляется на прилавках, минуя экспертизу, что может навредить здоровью потребителей. пресс-служба Управления Россельхознадзора/