Образование. Кадры, которым решать все

Около 80 процентов выпускников Россошанского колледжа мясной и молочной промышленности в 2006 году трудоустроились по специальности. После почти 15-летнего «застоя» квалифицированные кадры вновь востребованы предприятиями. Каких именно мастеров-технологов ждут переработчики? Об этом шла речь на II Всероссийской встрече преподавателей с 30 руководителями-практиками из 15 городов страны. В их числе были и три депутата Воронежской областной Думы.

Около 80 процентов выпускников Россошанского колледжа мясной и молочной промышленности в прошлом году трудоустроились по специальности. После чуть ли не 15-летнего «застоя» квалифицированные кадры вновь востребованы пищевыми предприятиями. Это добрый знак. Каких именно мастеров-технологов ждут переработчики? Об этом шла речь уже на второй всероссийской встрече преподавателей с 30 руководителями-практиками из 15 городов страны, среди которых, кстати, были три депутата Воронежской областной Думы.

Директор колледжа Сергей СУХАРЕВ:

– Это уже вторая наша конференция-встреча с большим числом гостей. Что радует. Сразу доложу об исполнении предложенных в 2004 году пожеланий. Готовим кадры по новым специальностям – технология продукции общественного питания, автоматизированные системы обработки информации и управления по отраслям. Планируем учить мастеров холодильных установок и управленцев-менеджеров.

Переоснащаем лаборатории с тем, чтобы максимально приблизить их к условиям современного производства. Преподаватели вместе со студентами готовят не только традиционную продукцию, но и разрабатывают ее новые виды, которые, надеемся, выпускники серийно «запустят» на ваших предприятиях.

Крепим отношения с воронежскими вузами – технологической академией, агроуниверситетом, заочным финансовым институтом. Наши ребята далее без отрыва от производства будут повышать образование.

Вы присматриваетесь к студентам и учащимся. А их в колледже и вузовских представительствах около трех тысяч. Нам в свою очередь хочется, чтобы дипломированные специалисты были востребованы на производстве. Хочется услышать, какие мастера вам нужны?

Генеральный директор акционерного общества «Молзавод «Геленджикский» Краснодарского края Сергей БИЛЛЕР: – У нас проходят практику технологи-молочники и механики. Ребята – толковые производственники. Нам хотелось, чтобы они могли разбираться в проблемах закупок сырья и сбыта продукции, могли профессионально вести с партнерами деловые переговоры.

– Правильно. Не замыкайтесь в собственной технологической «скорлупе», – поддержал собеседника Николай АСТАНИН, генеральный директор Калачеевекого мясокомбината. – Мы, к примеру, сотрудничаем с фирмами Германии, Италии, США, Франции. Молодежь должна достойно представлять свое родное Отечество. При обучении уделяйте особое внимание не только предметам по профессии, но и русскому языку и литературе, истории, культуре речи. Ведь у вас, знаю, сильный преподавательский коллектив.

– Как и Калачеевский, Россошанский мясокомбинаты, мы создаем объединение: ферма – завод, – сказал депутат областной Думы Василий ОСТРОУШКО, генеральный директор Россошанской фирмы «Молоко». – Потому ждем, действительно, специалистов со знаниями и взглядами пошире. Современная технология производства молока на промышленной основе не должна им быть в диковинку. Учите их разбираться и в делах животноводческих, сельских.

Андрей РЕДЬКИН: – Я отвечаю за подбор и обучение персонала в акционерном обществе «Свинокомплекс «Короча» Белгородской области. Почему приехал не в сельхозтехникум, а к вам? Нам нужны специалисты, умеющие на месте организовать переработку мяса. Мы при животноводческом комплексе создаем собственный мясокомбинат.

– Я выпускница техникума-колледжа, – заявила Зинаида АСОФАЙЛО. – Когда мне доверили руководить акционерным обществом «Белгородский хладокомбинат», то безоговорочно подписала долгосрочный договор о сотрудничестве. Ежегодно у нас проходят практику более сорока студентов. Из них мы отобрали 16 выпускников. Работают мастерами, операторами. Трудятся хорошо. Спасибо преподавателям.

Представители предприятий «Холод» из Пятигорска Сергей СЛЮСАРСКИЙ и «Вологодский мясной ряд» Нина КАРПЕКО согласились, что деловое партнерство крепит производственная практика студентов. «Вместе решаем единую задачу: учим ребят быть настоящими профессионалами в своем деле».

Ждут учащихся из Россоши и в белгородском «Кон-проке» – крупнейшем консервном предприятии России. Заместитель директора Валентина КАДАЦКАЯ сообщила, что практикантам предоставляют жилье и питание по льготным ценам, прикрепляют к опытным специалистам.

Заместитель директора колледжа Евгений КОЦКИЙ поблагодарил участников конференции-встречи за взаимопонимание, за совместное участие в подготовке конкурентоспособных специалистов на рынке труда. Здесь же производственники подписали новые или продлили прежние договоры о социальном партнерстве в подготовке кадров, которым завтра «решать все».

Петр ЧАЛЫЙ,
соб. корр. «Коммуны».
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.