От перепелки до страуса

Лучшим способом «встряхнуть» предприятие, пробудить спортивный азарт и профессиональную гордость его сотрудников по-прежнему остается система проведения различных конкурсов с материальными и моральными поощрениями. Кстати, победа в таких конкурсах служит лучшей рекламой для любой организации и предприятия…

Лучшим способом «встряхнуть» предприятие, пробудить спортивный азарт и профессиональную гордость его сотрудников по-прежнему остается система проведения различных конкурсов с материальными и моральными поощрениями. Кстати, победа в таких конкурсах служит лучшей рекламой для любой организации и предприятия. Решением Совета организаторов Программы «100 лучших товаров России» дипломантом конкурса определено предприятие ООО «Интерптица».

Наш корреспондент встретился с генеральным директором этого предприятия Александром Корниенко.

- Александр Николаевич, в последнее время среди специалистов все чаще звучит утверждение, что качество – это целая наука, которая нуждается в отдельном изучении. Это так?

- Безусловно. Понятие «качество» приобрело сегодня особое значение. Во-первых, как основная составляющая конкурентоспособности продукции и услуг, во-вторых, как фактор, воздействующий на качество нашей жизни, и, в-третьих, как критерий, по которому оценивается эффективность управления современным предприятием.

- Александр Николаевич, ваше предприятие не совсем обычное у нас в Воронеже да и в целом России. Расскажите о нем.

- ООО «Интерптица» основано в августе 2002 года на базе подсобного хозяйства ООО «ВАСО», находящегося в селе Масловка. Предприятие создано с целью разведения перепелов, получения яйца и мясопродуктов. В настоящее время мы производим более двух миллионов яиц в месяц, а в будущем планируем увеличить эту цифру до четырех миллионов.

- А что вы скажете о полезности перепелиных яиц?

- Это универсальный продукт. Диапазон его применения довольно широк: от питания до применения в лечебных и косметических целях. Яйца можно употреблять вареными, жареными, копчеными, но полезнее всего – сырыми, запивая их теплой водой. В одном грамме перепелиных яиц содержится больше, чем в грамме куриных: витамина А – в 1,5 раза, витамина В1 – в 2,8 раза, витамина В2 – в 2,2 раза, железа и калия – в 4 раза, меди и кобальта – в 1,5 раза.

Перепелиные яйца не вызывают аллергических реакций, не подвержены заражению сальмонеллой, усиливают иммунитет, улучшают память, ускоряют развитие интеллекта.

Мясо перепелов обладает высокой калорийностью, полной усвояемостью и целебным воздействием на организм человека. Оно гораздо вкуснее и полезнее куриного мяса, свинины, говядины, содержит больше витаминов и микроэлементов.

Мы постоянно работаем над расширением ассортимента своей продукции, осваиваем новые виды изделий, например, консервы «Яйца перепелиные маринованные» восьми видов.

Наша продукция пользуется особым спросом у покупателей. Мы гордимся этим и стараемся трудиться еще лучше. Мы не стоим на месте. В настоящее время предприятие планирует разведение страусов и фазанов. Так что, думаю, не случайно в минувшем году мы получили сразу два Диплома конкурсов «Воронежское качество» и «100 лучших товаров России».

По всем вопросам к нам можно обратиться по телефонам: 20-53-56 и 39-53-07. Мы всегда рады встретить гостей. Продукция сертифицирована.

Беседовал Михаил ВОЛКОВ.
Фото автора. На правах рекламы.
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.