Сельское хозяйство
Стабильность рождается в поиске
20.11.2017 18:18
В сельхозпредприятии «Большевик» Хохольского района Воронежской области, руководит которым Ю.А.Мысков, внедряя на производстве современные технологии, не оставляют без внимания и нужды села.
АПК | В сельхозпредприятии «Большевик» Хохольского района, внедряя на производстве самые современные технологии, не оставляют без внимания повседневные нужды села
Вторая половина ноября. Глубокая, поздняя осень. Вот-вот грянут морозы, полетят «белые мухи», а в сельхозпредприятии «Большевик» Хохольского района не вспахано ни одного гектара. В прежние советские годы руководитель хозяйства, допустивший подобную, мягко говоря, нерасторопность, лишился бы и своего места, и партбилета, а от областных властей не поздоровилось бы и районному начальству.
Алексей СОЛОВЬЁВ
Хохольский район
Нынешнее же районное начальство относится к руководителю «Большевика» Юрию Алексеевичу Мыскову с большим уважением и часто ставит его хозяйство в пример. Да и как не ставить, если урожаи здесь – одни из самых высоких в районе, надои тоже, всюду – на полях и фермах – должный порядок, на хоздворе – самая современная техника, люди вовремя получают зарплату, все налоги перечисляются своевременно и в полном объёме.
Ну разве так может быть: землю не пахать, а урожаи собирать, да еще и коров кормить, и молоко получать?
– Может, – говорит Юрий Алексеевич. И улыбается: – Когда у меня спрашивают, сколько в «Большевике» пашни, я отвечаю, что нет ни одного гектара. Ведь «пашня» от слова «пахать», а мы ни гектара не пашем. Я порой даже теряюсь, когда приходится заполнять разные отчеты и сводки с графой «Пашня».
И уже всерьез продолжает:
– Вообще-то, мы не сами по себе такие. Работать по-новому нас жизнь заставляет, те испытания, в которые периодически окунают российское село.
«Большевиком» Юрий Мысков руководит двадцать пять лет. Возглавил хозяйство в сентябре 92-го, когда оно, как и сотни, тысячи других в России, переживало очень тяжелые дни. То была действительно «шоковая» терапия. Солярка, техника, запчасти вздорожали в десятки раз, а цены на зерно, на другую продукцию оставались практически на прежнем уровне. А за молоко переработчики и вовсе предпочитали месяцами не рассчитываться с аграриями, отделываясь то обещаниями, а то и вовсе откровенным хамством. Дойное стадо почти всюду пошло под нож, под нож, под нож…
В такой, практически безвыходной, ситуации находился и «Большевик», но его руководитель пошел по другому пути. На кредитные средства построили небольшой маслозавод и сами стали перерабатывать молоко. Делали масло, творог и даже сыр. О заводе заговорили, его продукцию стали продавать во всех сельмагах района, и приезжали за ней из Воронежа.
– Причем то было действительно крестьянское масло, – вспоминает Юрий Алексеевич.– Такого масла сегодня уже нигде не купишь. Но самое главное, у нас появились оборотные средства, и мы выстояли.
А выстояв, поняли: корову нельзя давать в обиду. Она не раз была спасительницей российского села в тяжкие годы и его хранительницей в годы более или менее благополучные. И потому молочное направление в «Большевике», волею и энергией руководителя хозяйства, стало приоритетной отраслью. Ныне дойное стадо насчитывает пятьсот коров, а вместе со шлейфом – более 1250 голов. Конечно, дармовых денег в хозяйстве нет, с большими кредитами связываться весьма опасно, и потому современный комплекс, какие появляются кое-где в области, хозяйству не по силам.
Да он, считает Юрий Мысков, и не нужен: в прежних помещениях удалось постепенно провести основательную реконструкцию, и теперь есть все как для облегчения труда животноводов, так и для здорового содержания животных: современные молокопроводы, танки-охладители, световые коньки, кормовые столы, выгульные дворики. И, конечно же, полноценные рационы на самих кормовых столах – это уже забота механизаторов хозяйства и зоотехнической службы.
Приплюсуйте сюда заботливый уход за животными и продуманную племенную работу, и станет понятно, как хозяйству удалось по надоям молока от коровы оставить далеко позади семитысячную планку (в начале 90-х они плясали возле отметки в две тысячи килограммов). А кое-кто из доярок, например, Галина Фатеева, уверенно приближается к показателю в девять тысяч килограммов.
– А тут и секретов особых нет, – рассказывает Галина Федоровна. – У нас все идет четко и размеренно, а свою зарплату мы ищем под коровами.
И находим.
Здесь уместно заметить: средняя заработная плата в «Большевике», где сегодня трудится около сотни человек, – за тридцать тысяч рублей, а животноводы получают и больше.
Важно заметить и другое: грамотная работа на фермах позволила «Большевику» получить статус племенного завода по КРС красно-пестрой породы. Телочек, способных в будущем давать до десяти тысяч килограммов молока в год, а также прекрасных бычков для улучшения стада охотно закупают хозяйства не только Воронежской области, но и ряда других регионов России. Не так давно, например, партия красно-пестрого молодняка уехала в неближнюю Чечню.
Занялись в «Большевике» и мясным скотоводством, причем занялись лет десять назад, заметно опередив начавшийся потом известный бум в регионе. Только ставку здесь сделали не на заокеанских абердин-ангусов, а на французскую породу лимузин.
– У нас нет больших пастбищ, неудобий, – объясняет руководитель «Большевика». К тому же мы сторонники интенсивного откорма, и лимузины для этого подходят лучше всего. В полтора года бычок-лимузин набирает вес под восемьсот килограммов, причем выход мяса составляет более 60 процентов.
Лимузины из «Большевика» не раз выставлялись на престижных сельскохозяйственных выставках. Наград за них – не счесть. Но одним из серьезных достижений последних лет сам Мысков считает присвоенный «Большевику» статус племрепродуктора по этой породе. А о том, что к ней в стране все больший интерес, свидетельствуют многочисленные заявки на бычков, телочек и нетелей-лимузинов из хозяйств Брянской, Орловской, Пензенской, Ленинградской областей. И, конечно же, нашего региона.
Но жизнь не стоит на месте. Жесткие объятия рынка продолжают и дальше испытывать селян на прочность, диктуя им все новые и новые условия. Сколько, например, сказано-пересказано о неподъемных ценах на энергоносители, а они продолжают расти и расти. Как не только удержать хозяйство на плаву, но и развиваться дальше?
Поиск ответа сей непростой, подчас драматический для многих аграриев вопрос привел Юрия Мыскова к отказу от плуга и внедрению No Till – нулевой технологии. Поля в «Большевике» теперь не пашутся, не культивируются, не боронуются, не дискуются. Количество производимых на земле операций сведено к минимуму: прямой посев – уход за растениями – уборка. И снова прямой посев…
– Не зря No Till в мире применяется все активнее, – говорит Юрий Алексеевич.– Оно и понятно. Мало того, что плуг закапывает в землю гигантские средства – он разрушает структуру почвы, лишает жизни всевозможных микроорганизмов. Отказавшись от плуга, мы экономим не только на солярке. Мы бережем технику, сохраняем влагу на полях, а главное – бережем землю.
Конечно, нулевая технология не терпит наскока, залихватских подходов. Тут важны и вдумчивая, кропотливая работа, и своевременное выполнение всех положенных агротехнических приемов. Одна ошибка, одна неточность – и вся работа может пойти насмарку, причем какой-то ляп даст о себе знать не сразу, а через год-два.
|
Корову нельзя давать в обиду. Она не раз была спасительницей российского села в тяжкие годы и его хранительницей в годы более или менее благополучные.
|
Последнего, благодаря агрономической службе, мастерству Ивана Черных, Валерия Горбули, Ивана Пожидаева и других механизаторов, слава Богу, пока не случалось, и урожай на полях «Большевика» – при минимальных затратах – на зависть другим.
– Немалую роль играет и то, что с наших ферм мы ежегодно вывозим на поля примерно восемнадцать тысяч тонн навоза, – рассказывает Юрий Мысков.– No Till на органику реагирует очень положительно.
Так или иначе, а озимая пшеница в нынешнем году дала по 70 центнеров с каждого гектара, хорошими уродились подсолнечник, кукуруза. На фермах, как всегда, создан надежный запас кормов.
Особенно порадовал земледельцев горох, который занимал ни много ни мало, а целых пятьсот гектаров. С каждого из них получено по 40 центнеров. И это – при нулевой технологии!
– А чему удивляетесь? – реагируя на мое восхищение, говорит Мысков. – При этой технологии почва обогащается работающими в ней микроорганизмами, лучше сохраняется влага, а все это – составные части высокой урожайности. К тому же, если говорить о горохе, мы отдали предпочтение таким перспективным сортам, как «таловский-70» и «фокор». Отрадно, что к гороху вновь растет интерес у наших коллег, и мы можем даже поделиться его семенами – элитой и первой репродукцией.
Уходящий год для слаженного коллектива «Большевика» был непростым, но интересным. И главное, результативным. Например, такого урожая, как нынешний, здесь еще не получали. Конечно, цены на зерно заметно упали, но у Юрия Мыскова на сей счет своя математика, – говорит Юрий Алексеевич.
– Мы из года в год повышали долю животноводства в общей структуре реализованной продукции, и сегодня она достигла шестидесяти процентов. Цены на молоко, мясо, племенной молодняк пока держатся, да и должны держаться, и это основа нашей стабильности. И основа для воплощения в жизнь новых задумок и планов.
Так, в прошлом году здесь построили и запустили сушилку, на что потратили более 11 миллионов рублей. Приобрели самый современный (так убежден Мысков) трактор Fendt – он идеально подходит для No Till. Нынешним летом капитально отремонтировали три силосные ямы (корма должны быть отличного качества!), а кроме того, заасфальтировали дороги на фермах. Потратили немалые средства, зато навсегда избавились от непролазной осенней грязи.
– Не работа, а песня, – комментирует добрые перемены механизатор Иван Черных. Он в делах, как и другие механизаторы, круглый год…
Не скупится хозяйство и на различные сельские нужды. Недавно, например, три миллиона рублей было потрачено на то, чтобы отсыпать щебнем часть центральной улицы Староникольского, и теперь вся она имеет твердое покрытие. Помощь школе, храму, ветеранам – тоже в традициях Мыскова. А для тех, кто выбирает «Большевик» местом своей работы, приезжая сюда из соседних сел, из других районов, сельхозпредприятие приобретает жилье, помогает с дальнейшим обустройством.
– Время, реформы, рынок не изменили наших ценностей, – говорит Юрий Алексеевич.– Для нас и сегодня главное богатство – это люди. Грамотные, обученные, с правильным пониманием жизненных ценностей, с активной, творческой позицией.
С такими подходами руководителя «Большевику» попрежнему многое по плечу.
Руководитель ООО «Большевик» Юрий Мысков. Фото Алексея Соловьёва.
Мастера машинного доения коров Наталья Кутузова, Галина Фатеева, Юлия Смусс,
Любовь Князева, заведующая молочнотоварной фермой Валентина Бормотова.
Телята здесь тоже содержатся по-новому. Главный ветеринарный
врач Артём Игнатенко и главный зоотехник Сергей Сукманов.
К полутора годам бычки-лимузины тянут уже на 800 килограммов, а в два года весят более тонны.
Механизатор Иван Черных
Источник: газета «Коммуна» |№92 (26736) | Вторник, 21 ноября 2017 года
