Воронежская марка. Пришло на завод письмо…

В ежедневной почте россошанского акционерного общества фирмы «Молоко» – счета, накладные, технологические рекомендации и подобные им «деловые бумаги». Но в этом потоке официальных документов встречаются порой письма, так сказать, личного характера. Вот одно из них - с обратным адресом на конверте: 394087, Воронеж, улица Ломоносова, дом 118, квартира 108. «Здравствуйте дорогие работники фирмы «Молоко»! Решили всей семьей выразить вам нашу признательность. Уже больше года постоянно покупаем только ваш «Яблочный сок» в литровых коробках-пакетах. Сок просто прекрасный, на уровне хорошего домашнего изготовления. Он не идет ни в какое сравнение с подобным товаром...

В ежедневной почте россошанского акционерного общества фирмы «Молоко» – счета, накладные, технологические рекомендации и подобные им «деловые бумаги». Но в этом потоке официальных документов встречаются порой письма, так сказать, личного характера.

Вот одно из них с обратным адресом на конверте: 394087. Воронеж, улица Ломоносова, дом 118, квартира 108.
«Здравствуйте дорогие работники фирмы «Молоко»!

Решили всей семьей выразить вам нашу признательность.

Уже больше года постоянно покупаем только ваш «Яблочный сок» в литровых коробках-пакетах. Сок просто прекрасный, на уровне хорошего домашнего изготовления. Он не идет ни в какое сравнение с подобным товаром иных предприятий. При этом не хотим никого обижать, но это так на самом деле.

В минувшем сентябре были даже расстроены. Ваш сок пропал с прилавков киосков и магазинов Воронежа. Обрадовались, когда вскоре вновь увидели в витринах знакомые зеленоватые коробочки. Взяли сразу литров пятнадцать!

Хочется только пожелать, чтобы у вас хватило сил и средств продолжать выпуск такого замечательного продукта – без добавок и консервантов, без всяческой «химии».

Делайте то же самое. Не хуже и даже не лучше. Потому что – лучше уже некуда!

Нравится нам и ваша молочная продукция.

Огромнейшее спасибо!

Доброго здоровья, успехов в труде, счастья всему вашему коллективу! Светлана Ивановна и Игорь Васильевич, Михаил и Кирилл Давыдовы». – Не скрою, приятно получать такие письма, – сказал генеральный директор предприятия, он же и депутат областной Думы Василий Остроушко. – Имеем медали и Почетные дипломы конкурсов-выставок. Это «Воронежское качество», «Сто лучших товаров России», «Золотая осень», другие престижные награды. В их ряду – оценка просто покупателя тоже очень дорога.

Мнение просто покупателя – лучшая реклама. Оно даже лучше рекламы. Сразу отмечено главное достоинство нашего продукта. Выпускаем едва ли не единственные в России натуральный сок. Приятный на вкус, полезный для здоровья, экологически чистый. Нравится он не только воронежцам. Из далекого уральского Екатеринбурга оптом закупают сок для детских садиков.

Спросите: почему молочный завод занялся выпуском фруктовой продукции? У нас на гербе Россоши золотобокое яблоко, отменные сорта выведены нашими знаменитыми учеными-садоводами Ульянищевыми. Это одно обстоятельство. А второе – в связи с тем, что животноводство из-за так называемой рыночной политики правительства пока остается затратной, трудоемкой и малоприбыльной отраслью, вынуждены сами для себя ...производить молоко. В фирму входят уже три сельхозпредприятия с молочными фермами. Одно из них имеет сады.

Летние и осенние сорта яблок – не для долгого хранения. Родилась мысль – перерабатывать их на сок. Буквально из металлолома выхватили оборудование – не успели его отправить на переплавку. Смонтировали его, отладили. Теперь сотнями тонн отжимаем сок, пастеризуем, разливаем в пакеты. Хранить их можно не обязательно в холодильнике. Удобно.

О молочной продукции. Убежден, что процветать Черноземью суждено сельским хозяйством. А молоко станет «белым золотом». Чтобы сделать его прибыльным, переводим животноводство на промышленные рельсы. Осваиваем полноценное кормление стада, беспривязное содержание коров, доение в отдельном зале. Смысл перестройки состоит в том, чтобы получать больше молока недорогого и высокого качества.

Не изменяем основному принципу. Продукты выпускаем из натурального цельного молока.

Постоянно работаем над расширением ассортимента. Сегодня это сливочное масло, знаменитый сыр «российский» и новые сорта «витязь», «покровский», «хоттабыч». Привычны сметана, творог, различные по жирности молоко и кефир, ряженка, варенец. Из новинок: «детское фторированное молоко» для укрепления зубов, богатый витаминами напиток «бифилайф» – обычный и фруктовый, биокефир с лактозой, сыворотка. Вот-вот порадуем отечественным йогуртом.

Тридцать четыре и больше тонн цельномолочной продукции ежедневно отгружаем в Воронеж. Вся – в удобной упаковке. «Кормим» соседние районы – Богучарский и Павловский, Острогожский и Лискинский, Подгоренский и Кантемировский, Ольховатский и свой, Россошанский.

Продукты в спросе. За что мы в свою очередь признательны покупателям.Рассказ Василия Остроушко записал

Петр Чалый,
соб.корр. «Коммуны.
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.