Сельское хозяйство
В Германии фермер – национальное достояние. А в России?
23.08.2004 00:00
Из поездки в Германию вернулась группа воронежских специалистов сельского хозяйства, среди которых были и шесть молодых лискинских аграриев.
«Наша недельная поездка в Германию была сугубо деловой, - рассказывает начальник Лискинского райсельхозуправления Игорь Кирнос. – А организовал её Штефан Дюрр, глава компании «ЭкоНиваАгро», подразделение которой не первый год успешно работает на лискинской земле. Программа поездки посвящалась знакомству с организацией в Германии сельхозпроизводства, с внедрением достижений науки в...
Из поездки в Германию вернулась группа воронежских специалистов сельского хозяйства, среди которых были и шесть молодых лискинских аграриев. Одного из них, начальника Лискинского райсельхозуправления Игоря Кирноса, мы попросили поделиться впечатлениями от поездки
– Игорь Олегович, кому принадлежит идея вашего вояжа в Европу и каковы его цели?
– Наша недельная поездка в Германию была сугубо деловой. А организовал её Штефан Дюрр – глава компании «ЭкоНиваАгро», подразделение которой не первый год успешно работает на лискинской земле. Программа поездки была очень насыщенной и посвящена знакомству с организацией сельхозпроизводства в Германии, с внедрением достижений науки в полеводстве и животноводстве, а также предусматривалось посещение крупнейшей селекционной выставки. За пять дней мы проехали по стране более 2.5 тысяч километров от Мюнхена до северного полуострова Дарс у берегов Балтики.
– И каковы же впечатления?
– Скорее всего, удручится. Потому что всё время приходилось увиденное мысленно сопоставлять с нашими реалиями. В Германии давно не существует демаркационных линий не только в политическом смысле, но и между государством и крестьянином. Там государство, не мешая работе фермера, очень бережно и чутко держит руку на его пульсе. Оно каждый день знает, у какого фермера какие проблемы, что, кому и сколько нужно. Потому что государство понимает: фермер – это его национальное достояние. Он не только кормит страну, но и обеспечивает её безопасность, прежде всего продовольственную. И свои экономические отношения с фермером государство строит, исходя из такого вот понимания его роли.
В Тюрингии (Восточная Германия), близ городка Гера, мы побывали у фермеров Веллеров. Они трудятся на землях бывшего колхоза. У них 700 га сельхозугодий, из которых 200 га – их собственность, а 500 гектаров находятся в аренде. Держат 100 коров. Трудятся ж в хозяйстве, как выразился Михаэль Веллер, всего два с половиной человека. Отец обихаживает скот, сам Михаэль на собственной технике обрабатывает 520 га земли, успевая подработать и в соседних хозяйствах. Мать же (пол-человека, так как непосредственно в производстве не занята) ведёт бухгалтерию. В этом хозяйстве – торжество технологии, дающее фантастические результаты! Урожайность зерновых – до 110 центнеров с гектара, гороха – 50-60 центнеров сахарной свеклы – 700-900. Земля обрабатывается вся, до последней пяди. Даже уклоны в 45 градусов возделаны и ухожены.
– Что же мешает нам на плодороднейших чернозёмах добиваться таких результатов? Руки не в том месте выросли?
– С руками у нас всё в порядке: они не менее трудолюбивы, чем у немецких фермеров. Да, у нас большие просторы плодороднейших земель. Но как, скажите, соблюсти на этих землях технологии с дырками во всех карманах? Просто у нашего государства глаза не на том месте и не туда смотрят. У них любой сельхозпроизводитель свободно получает любой кредит сроком до 5 лет под 2-3 процента годовых. На строительство можно взять долгосрочный кредит до 20 лет под те же проценты. Государство часто, как правило, не требует возврата процентов, а просто списывает их. И получается для тамошнего фермера и без того выгодный кредит беспроцентным. Добавьте к этому существующую систему субсидий.
В целом по стране фермер у них получает до 400 евро субсидий в год на 1 га пашни в зависимости от плодородия и климатических условий. Плюс дотации. На племенной скот, например, дотации составляют 200 евро на каждую голову КРС. Поэтому, у кого бы из фермеров мы не спрашивали об их отношениях с государством, все в один голос отвечали: «Мы умрём, если лишимся поддержки государства». То же ответил мне и мой коллега в Баварии, государственный чиновник: «Государство умрёт вслед за задушенным им фермером». Такая вот взаимонеобходимость.
– Конечно, всё это впечатляет. Так, может быть, вам показывали образцовые фермы? Научились немцы у нас замыливать глаза показом лучшего...
– Мы заезжали в любое фермерское хозяйство, встречавшееся у нас на пути. Видели и мелкие, где 40-50 голов скота и от 30 до 100 га посевов и сенокосных угодий. Повсеместно здесь получают от коровы 7-10 тысяч килограммов молока в год. Фермеры утверждают, что это не предел. Но больше не выгодно: всё, полученное сверх установленных квот, реализуется по более низкой цене, но с компенсацией от государства. Круглый год в рационе коров сенаж из разнотравья, силос.
Добавление концентратов строго дозируется компьютером с помощью датчиков, укреплённых на каждой корове. Компьютер ни за что не откроет перед коровой кормушку, если её рацион и аппетит не соответствуют количеству даваемого ею молока. Содержание коров беспривязное, а коровники открытого типа. В них нет стен, а крыша затянута прочной плёнкой. По словам фермеров, здесь бурёнкам комфортно и зимой. Полы, как правило, бетонные. У фермеров побогаче – решётчатые. Жидкие фракции накапливаются в жижесборниках, а оттуда вывозятся на поля.
На севере Германии, в местечке Гельдберг, побывали в фермерском хозяйстве, где 4000 га сельхозугодий и 5000 голов КРС. Хозяйство экологически чистое, семена ничем не протравливаются, пастбища не знают гербицидов и пестицидов, в кормах животных нет консервантов. Продукция этого хозяйства на порядок дороже, но и спрос на неё отменный. Государство всячески поощряет такие фермы: за каждую голову КРС, выращенного в экологически чистых условиях, фермеру выплачивается 150 евро. Хозяин фермы взял кредит в 700 тысяч евро на 4 года под 3 процента годовых, купил 17 тракторов фирмы «ДжонДир».
Но при такой поддержке государства и фермер должен неукоснительно выполнять свои обязанности: вести научно обоснованную систему земледелия, соблюдать севооборот, квоты. И непременно должен всё время учиться по профилю своей деятельности. Два раза в год каждый из них проходит что-то вроде наших курсов повышения квалификации со сдачей экзаменов. Не прошел, не сдал – лишаешься поддержки.
– В общем, можно только удивляться да завидовать немецкому фермеру. А его можно чем-нибудь удивить?
– Ну, завидовать вряд ли стоит: вкалывают они – будь здоров! Но и удивляться умеют, и радоваться. Под Ростоком побывали мы на празднике «Дней поля». Прямо в поле у опытных селекционных делянок размером 5 на 5 метров – необъятный палаточный городок. Сюда съехались не только фермеры со всей Германии, многие даже семьями, но и специалисты из разных стран. Фирмы «ДСФ», «Даниско», «БАСФ», «КВС» показывали свои достижения в селекционной работе. Фирмы «Амазон», «ФЭНД», «ДжонДир» и другие выставили новейшие образцы сельхозтехники. Трактор фирмы «ФЭНД» (на фото) умеет всё. На нем можно работать в белой рубашке и галстуке. Но были образцы и покруче.
Удалось посмотреть в работе семеноводческий мини-завод с оборудованием фирмы «Петкус». На нём трудятся всего 6 рабочих, а за год перерабатывают до 8 тысяч тонн семян.
– И всё же, Игорь Олегович, что-то, наверняка, «зацепило» по-особенному?
– Я за границей был впервые, удивляло, конечно, многое. Но особенно – трепетное и уважительное отношение немцев к своей истории и традициям. Мы посетили множество фермерских хозяйств (у каждого – своя гостиница!) и не встретили ни одного, где бы на постаменте на самом видном месте не красовался своеобразный памятник какому-либо раритетному орудию труда: старинная картофелекопалка, трехсотлетняя маслобойка, старый доильный аппарат... И ещё удивило повсеместное возделывание рапса. Из него, оказывается, делают... солярку. Сначала получают рапсовое масло, а из 1 тонны масла получается 1 тонна экологически чистого дизтоплива, которое на порядок дешевле, чем из нефти. И это тоже всячески поощряется государством.
– Так в чём дело? Давайте наши донские чернозёмы засеем рапсом, и «Юкос» с «Лукойлом» вкупе с Абрамовичем – банкроты без вмешательства государства.
Улыбаясь, Игорь Кирнос молча выворачивает пустые карманы. Беседовал Николай Кардашов,
соб.корр. «Коммуны».
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.
